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[タイ料理教室スケジュール]

  • 月〜金 午後18:50〜(受付 18:40〜)
  • 土 午前11:00〜(受付 10:50〜)
    準備の都合上クラス開催時間の10分前からのご来場とさせて
    頂いております。
    ご理解・ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

    ★ 「募集中です」や「キャンセル待ちです」の表示は、お申込みのタイミングにより
    表示と異なる場合がございます。何卒ご了承下さい。

2018年 2月
2/2(金)
午後(18:50〜)
<果物のソムタムを作るクラス>
フレッシュなフルーツをたっぷり使ったサラダ。酸っぱくてスパイシーなソムタムのタレはフルーツにもよく合います。華やかなパーティにもぴったり。
・ソムタム ポンラマイ(フレッシュフルーツのソムタム)
・カオ パット ブアイ(梅と豚挽き肉の炒め混ぜごはん)
・ヤム ガチャップ(おくらのエビのスパイシー和え)
★(募集中です)
2/3(土)
午前(11:00〜)
<果物のソムタムを作るクラス>
フレッシュなフルーツをたっぷり使ったサラダ。酸っぱくてスパイシーなソムタムのタレはフルーツにもよく合います。華やかでパーティにもぴったり。
・ソムタム ポンラマイ(フレッシュフルーツのソムタム)
・カオ パット ブアイ(梅と豚挽き肉の炒め混ぜごはん)
・ヤム ガチャップ(おくらのエビのスパイシー和え)
★(満席です)
2/9(金)
午後(18:50〜)
<魚介のミックスソース串焼きを作るクラス>
ホタテ貝、ムール貝、えび、イカなどの魚介を串に刺し、何種類ものスパイスの効いた特製絶品ソースでいただきます。
・タレー ソンクルアン(魚介のミックスソース串焼き)
・ムー パット タクライ(豚肉のレモングラス炒め)
・クルアイバービン(バナナの焼き菓子)
★(満席です)
2/10(土)
午前(11:00〜)
<魚介のミックスソース串焼きを作るクラス>
ホタテ貝、ムール貝、えび、イカなどの魚介を串に刺し、何種類ものスパイスの効いた特製絶品ソースでいただきます。
・タレー ソンクルアン(魚介のミックスソース串焼き)
・ムー パット タクライ(豚肉のレモングラス炒め)
・クルアイバービン(バナナの焼き菓子)
★(満席です)
2/16(金)
午後(18:50〜)
<美味しいグリーンカレーを作るクラス(基礎1)>
グリーンカレーを美味しく作るコツが満載のクラス。旨みをより引き出す食材と調味料を加え、煮込む手順と見極めをマスターすればワンランク上の本格的なグリーンカレーがお家でも作れます。
・ゲンキョウワーン(グリーンカレー)
・ナムチム(基本のソース)
・ヤムウンセン(春雨サラダ)
・タピオカミルク
★(募集中です)
2/17(土)
午前(11:00〜)
<お店の味のパッタイ(タイの焼きビーフン)を作るクラス>
味の決め手のパッタイソース。その調味料の配合は必見です。麺を美味しく仕上げるための炒め方もワザありです。
・パッタイ(焼きビーフン)
・トムカーガイ(鶏肉のココナツミルク入りスープ)
・ラープムー(豚挽き肉サラダ)
★(満席です)

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